Terra NexXus Bio Rouge
Un vin solaire
Bouteille à l’unité

23.00

 

Avec des arômes de mûre, réglisse et poivre blanc, ce vin se caractérise par sa complexité aromatique et la finesse de ses tanins.

Plus qu’un équilibre entre trois cépages : Grenache noir, Carignan et Syrah ce vin rouge allie puissance mais aussi élégance aromatique

Poids 1.20 kg
SOL

Sols argile et schiste bleu

MILLÉSIME

2023

RENDEMENT

Rendements très faibles de l’ordre de 20hl à 24hl par hectare

ALCOOL

14%

VINIFICATION

Vendanges manuelles, douces. Puis pressurage doux en contrôlant les températures de fermentation.

GARDE

Garde possible 5 ans

AOP

Maury Sec

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Il se marie avec les viandes grillées, les curry de porc, les nems, le gibier, sans oublier un bon gigot d’agneau rôti au four…